岗位职责:
1. 负责脂质功能性食品原料开发的整体规划,形成原料开发的规划方案,确定脂质原料的开发方向;
1. 负责脂质功能性食品原料开发的整体规划,形成原料开发的规划方案,确定脂质原料的开发方向;
2. 制定脂质原料开发计划,经公司领导批准后按计划监督落实;
3. 负责汇总具体原料的技术调研资料和市场调研资料,制定调研方案并形成调研分析报告;
4. 负责审核原料的试验研究方案,并监督检查实验研究过程,定期向上级汇报实验进展;
5. 负责脂质原料实验研究方案的补充完善,参与原料工艺研究和关键工艺参数的验证;
6. 负责本部门职责范围内与其他部门相关具体事务的对接工作;
7. 负责本部门专利、政府项目的资料整理,协助做好注册申报和备案工作;
8. 负责本部门与实验相关的各项规章制度、方案、指导原则、操作规程、实验要求等的制定和审核,并监督执行。
任职资格:
1. 具有药物化学、化学工程、生物工程、油脂工程、发酵工程等专业本科及以上学历,具有7年以上食品原料提取、分离和纯化等工艺的食品原料研发上市经验;
任职资格:
1. 具有药物化学、化学工程、生物工程、油脂工程、发酵工程等专业本科及以上学历,具有7年以上食品原料提取、分离和纯化等工艺的食品原料研发上市经验;
2. 熟悉脂质原料的最新提取纯化工艺技术,精通关键工艺参数,并能熟练使用相应技术所需的原料工艺设备;
3. 具备发现问题和解决问题的科研能力和产品创新能力;
4. 具备良好的英语阅读沟通能力及英文提炼撰写能力;
5. 具备一定的项目管理经验,对脂质原料有整体把控能力,曾任研发经理或同等职位者优先;
6. 具有鱼油、DHA藻油或其他植物油的提取和纯化工艺研发经历者优先。