一、岗位职责
1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅正常运营；
2、负责本餐厅人员管理，编排班次、安排工作；
3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等，保证顾客的满意度；
4、负责呈递给公司各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性；
5、对员工进行定期企业文化和服务培训，保证服务质量；
6、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围。
二、任职要求
1、具有5年以上餐饮行业管理工作经验；
2、具有较强的执行能力，熟悉餐饮公司门店的管理及营运；
3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；
4、精通粤语，沟通、协调能力好，反应灵敏，能独立处理突发事件；
5、有一定的办公文件处理能力。