岗位职责：
1、执行下达的各项工作任务和工作指示；
2、负责制订厨房的各种卫生计划；
3、对员工餐的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，有酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、了解和熟悉食品材料，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
4、具有营养餐工作经验，南方厨师优先考虑。
厨师长 面议
高中及以上 八年以上 北京-朝阳区
更新时间： 2019-09-04
北京美中宜和妇儿医院有限公司
合资/合作
1000人以上
职位要求
招聘日期： 2015-04-29 ~ 2018-10-31
- 专业不限
- 职称不限
- 全职
- 若干
- 外语不限